| Sådan gør du |
| 1 |
Varm ovnen op til 175°C. |
| 2 |
Pisk æg og farin i en skål for sig. |
| 3 |
Sigt kakaopulver og bagepulver og vend det med revet rugbrød. |
| 4 |
Bland nu tørmassen sammen med æggemassen og kom det i en smurt form på ca. 22-25 cm. |
| 5 |
Bag i ca. 30 min. Prik i dejen for at se om den er færdig. Ellers giv den 5-10 min. mere i ovnen |
| 6 |
Lad den afkøle lidt og skær den tværs igennem. |
| 7 |
Når bundene er kølet ned, piskes fløden let. |
| 8 |
Saml lagkagen med et lag af solbærmarmelade og let pisket fløde i midten samt et lag flødeskum på toppen. Sigt eventuelt lidt kakao over. |
| Bagetid |
30 min. Prik i dejen for at se om den er færdig |
| Ovntemperatur |
175°C. |
